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排煙管道凈化工程-誠運力通(在線咨詢)
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武漢誠運力通通風管道工程有限公司

經營模式:商業(yè)服務

地址:武漢市中北路171號

主營:廚房排煙管道,新風管道,除塵管道等

業(yè)務熱線:135-54326240

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產品品牌:誠運力通
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物流說明:貨運及物流
交貨說明:按訂單
有效期至:長期有效

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根據廚房設備的性能狀況,即設備散發(fā)油煙和熱量不同情況設計配置不同的脫排煙罩,進行局部通風的設計。在同一區(qū)域,爐灶的布置在不影響操作流程的情況下,應盡可能將油煙排放量多的重型設備放在中間。廚房排油煙、散熱的重點功能間主要有烹飪間(熱加工間)、燒臘間和面點間等。排氣、散熱的主要區(qū)域有蒸煮間和洗碗間等。烹飪間作為商用廚房的核心部分,是進炒、

炸、煎、烹烤等烹飪活動的主要場所,會產生大量烹調油煙,也是廚房污染物的集中產出區(qū),室內熱舒適性和空氣質量品質是差的,污染物的排放也是嚴重的。應選用油網煙罩或運罩,再通過油煙凈化器處理后方可排放到大氣中。蒸煮間的蒸箱和蒸飯車及洗碗間的洗碗機會產生大量的蒸汽和熱量,選用集氣罩通過風機直接排放到室外,一般不需配置凈化器。根據衛(wèi)生防疫要求,冷菜間、備餐間和甜點間等除了配置更衣室,還要設置獨立空調。

 







油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然后經過纖維墊等濾料后,顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便;但阻力大、占地大、需要經常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。

抽油煙機又稱吸油煙機,是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。它安裝在廚房健康節(jié)能 吸油煙機爐灶上方,能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走,排出室外,減少污染,凈化空氣,并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油煙機需要定期進行清洗,簡單清洗是處理不掉油污的,清洗抽油煙機必須使用專業(yè)的清洗劑進行清洗。

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